تحذير من حفظ الأطعمة بالثلاجة بدون تغطيتها

Share Article

Share on facebook
Share on twitter
Share on reddit

حذر المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر في ألمانيا من الاحتفاظ بالأطعمة في الثلاجة من دون تغطيتها بشكل كامل داخل عبوات مثلا، إذ قد يتسبب ذلك في انتقال الجراثيم المسببة للأمراض إليها.‬


وشددّ المعهد الذي يتخذ من العاصمة برلين مقرا له، على ضرورة الالتزام بذلك بصفة خاصة مع اللحوم النيئة، وذلك حتى لا تصل القطرات المتساقطة منها والتي تحتوي على جراثيم إلى الأطعمة الأخرى.‬

من جهة أخرى، أوصى المعهد بضرورة الاقتصار على فتح الثلاجة للضرورة فحسب ولفترة قصيرة، مشددا على أهمية عدم ملئها بشكل تام بالأطعمة وإلا لن يمكن للهواء البارد الانتشار بداخلها على نحو كاف، مما قد يؤدي إلى فساد الأطعمة الموجودة بها.‬

وحتى يتم الحفاظ على الطعام بشكل مثالي داخل الثلاجة، أوصى المعهد الاتحادي بضبطها على أقل من خمس درجات مئوية، محذرا من زيادة هذا المعدل على سبع درجات على أقصى تقدير.‬

You might also like

Hello world!

Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!

#Mindey

@mindey