1. تتكون هذه المواد أساسا من الكربون و الهيدروجين و الأكسجين .
2. و يتواجد الهيدروجين و الأكسجين فيها بنسبة 1:2 .
3. تشمل هذه المواد على مجموعة كبيرة من السكريات و النشويات و السليلوز ، و غيرها .
4. أبسط المواد الكربوهيدراتية هي السكريات الأحادية Mono Saccharides مثل الجلكوز .
5. و من اتحاد جزيئان من السكريات الأحادية تتكون السكريات الثنائية Disaccharides مثل سكر القصب .
6. أما اتحاد عدد أكبر من السكريات الأحادية فيكون عديدة التسكر Polysacchrides مثل الجلايكوجين و النشا و السليلوز .
7. أهم وظيفة للمواد الكربوهيدراتية هي إمداد الجسم بالطاقة الحرارية اللازمة له .
8. تناول واحد جرام من الكربوهيدرات يعطي الجسم طاقة تعادل 4 سعرات حرارية.
الكربوهيدرات
الكربوهيدرات مكونات و خصائص الكربوهيدرات Carbohydrates :
Related Posts
تطور نظرية الخلية
تطور نظرية الخلية بالانجليزية : Cell Theory evolution مبادئ نظرية الخلية: -…
الماء
الماء مكونات و خصائص الماء Water ، التكوين الكيميائي H2O 1. يكون الماء الجزء…
أجسام جولجي
أجسام جولجي أجسام جولجي Golgi Bodies : هي عبارة عن تراكيب غشائية تشمل حزمة من…
المورث
المورث المورث Genum - الكروموسومات مجتمعة فيها 50 إلى70 ألف مورث.كل مورث عبارة…
لفظة الإستنساخ أو التنسيل في القرآن الكريم
لفظة الإستنساخ أو التنسيل في القرآن الكريم لقد ورد لفظة الإستنساخ أو التنسيل في…
الحمض النووي RNA
الحمض النووي RNA تعني RNA الحمض النووي الرايبوزي Ribonucleic acid ، ويتألف من…
الترياق
الترياق بالانجليزية : ANTIDOTE يعرف بأنه المادة التي تستعمل للتقليل من آثار…
تحاليل الجهاز المناعة
تحاليل الجهاز المناعة بالانجليزية: Immunity Investigations نستطيع عمل ذلك باجراء…
الخلية الحية
الخلية الحية بالانجليزية : THE LIVING CELL الخلية الحية : الخلية هي أصغر وحدة…
الشبكة الإندوبلازمية
الشبكة الإندوبلازمية أ. كيفية اكتشاف الشبكة الإندوبلازمية و الريبوسومات The…
الرايبوسومات
الرايبوسومات الرايبوسومات Ribosomes : هي عضيات كروية تبنى داخل النوية وتنقل الى…
البروتين
البروتين البروتينات Protein هي المادة التي يصنع بها الطوب الذي يبنى به الجسم.كل…
