انفلونزا الطيور Avian influenza هي انفلونزا ناتجة عن عدوى فيروسية تسمى افيان او اتش 5 إن 1 H5N1 و هي تنتقل بين الطيور من خلال المخاط و تنتقل الى الانسان في حال تناول لحوم و منتجات الطيور المصابة مباشرة بدون طهي أو بطهى سريع ، حيث أن الطهي الجيد للحوم الطيور و منتجاتها مثل البيض يقي و بشكل كبير من حدوث العدوى ، و قد تنتقل من انسان الى آخر عند ملامسة المخاط المصاب و استنشاق هواء ملوث بالرذاذ عند العطس من مريض مصاب.
تتمثل اعراض المرض في حدوث ألم في الرأس و المفاصل و أسفل الظهر مع ارتفاع في درجة الحرارة و ارتعاش و هزال و عطاس و قد يصحبه التهابات صدرية قد تودئ بحياة الاشخاص الذين يعانون من ضعف بالمناعة و أيضاً قد تقتل الأطفال و كبار السن و النساء الحوامل و الذي يعانونن من سرطان الدم و كذلك مرض الايدز.
لا يوجد علاج محدد للمرض و لكن يمكن للجسم ان يتغلب على العدوى من خلال الراحة و التغذية السليمة و المتابعه الطبية