التسمم الغذائي Food Poisoning
يحدث عند تلوث الطعام بالجراثيم أو سوء التخزين أو الطهي , ومن أهم هذه الجراثيم نوعان هما العنقودية والتي تتكاثر في الطعام وتفرز السموم فيه والآخر هو السالمونيلا وتتكاثر في الأمعاء وتشبه العنقوديات في أعراض التسمم .
– في حالة التسمم بالبكتيريا العنقودية تظهر علامات التسمم خلال ساعتين , إلى ست ساعات من أكل الطعام الملوث وفي حالة السالمونيلا قد تظهر الأعراض بعد بضع ساعات إلى يوم أو يومين مصحوبة بارتفاع في درجة الحرارة وإسهال وغثيان وقيء وألم شديد في البطن .
الإسعاف:
1- أعطي المصاب كمية كبيرة من السوائل .
2- انقل المصاب للمستشفى لعمل غسيل للمعدة وإجراء اللازم وتقديم العلاج.
و أخيراً أتمنى لكم دوام الصحة و العافية، و لا تنسونا من صالح دعائكم
بقلم الحكيم أدهم أحمد / موسوعة صحتي الطبية / www.9haty.com
